Kvickly Viby

Sæsonmenuer

Sæsonmenuer

Kategorier:

Sorter:

Sæsonmenuer

Sæsonmenuer

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris125,-kr.

🎆 Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

APPETIZER

Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.

 

FORRET

Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.

 

HOVEDRET

“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.

 

DESSERT

Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.

 

Se hvordan du anretter og læs om allergener her

Pris329,-kr.

Læs mere i

Slagterens grillmenu

Min. 4 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker menu med kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• Frankfurter
• Oksetykstegsbøf 125g
• Kyllingespyd
• Kartoffelsalat
• Grøn blandet salat
• Tzaziki
• Flutes

 

Forret kan tilkøbes
(portionsanrettes)
3 slags tapas
39,- pr. person

Prisfra89,-kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu til grillen

Til 8 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker menu med
kød til grillen.

 

Menuen indeholder:
• 8 stk. marinerede forstegte kyllingebryst
• 8 stk. marinerede tykstegsbøffer (125g)
• 8 stk. frankfurtere
• Blandet grøn salat
• Pastasalat
• Tzaziki
• 3 stk. grillflutes

 

Tilbehør. Vælg mellem:
• 3 kg flødekartofler,
• kartoffelsalat eller
• krydderkartofler.

Pris795,-kr.

Læs mere i

Slagterens festmenu

8 - 10 pers.

Vores slagter har sammensat en lækker festmenu til 8-10 personer

 

Vælg kød:

 - Roastbeef (2,5kg)

 - Ølkam (3,3-3,5kg)

 - Festskinke (2,5-3kg)

 

Vælg kartofler (3kg):

 - Flødekartofler

 - Kartoffelsalat

 - Krydderkartofler

 

Vælg dressing:

 - Karrydressing

 - Hvidløgsdressing

 

Yderligere indhold:

 - Blandet salat (1kg)

 - Pastasalat (2kg)

 - Flutes (4 stk)

Pris799,-kr.

Læs mere i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

87 34 79 00